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Wildzeit ab 11.10.2017

 

 


Feinschmeckermenü zur Wildzeit


 

Buchenholzgeräucherter Hirschrohschinken

an Apfel-Sellerie-Salat

 

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Cremesuppe vom Hokkaidokürbis


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Zarter Hirschkalbsbraten in Preiselbeersauce mit

Semmelschnitten und Rotkraut

 

oder

 

Knusprig gebratene Regenbogenforelle (nahezu grätenfrei)

mit Petersilkartoffeln


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Preiselbeerparfait mit Spagatkrapfen



Menüpreis: € 31,80






 

 

 

 

 

 

 


 

 




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